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レンジで作るトマトの豚ロース肉巻き レシピ・作り方
「レンジで作るトマトの豚ロース肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
くし切りトマトに、豚ロースの薄切り肉をぐるぐる巻いて、レンジで加熱調理しました。塩麹を使うことによって、お肉も硬くなりすぎず、おいしく仕上がりますよ。コンロを使わずに簡単に作ることができますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 トマトは半分に切り、ヘタを取り、6等分のくし切りにします。
- 2 豚ロースに、塩麹を塗り5分おきます。
- 3 調味料の材料をボウルへ入れ混ぜ合わせます。
- 4 2に1を乗せて巻き、耐熱皿に並べ、3をかけて600Wの電子レンジで3分加熱し、豚ロースに火が通ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 電子レンジの加熱時間は目安とし、豚ロースにしっかりと火が通るまで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
すもも
塩麹は他のものに代用できますか？
kurashiru
塩麹は特有の風味をもつため、他の調味料での代用は難しいですが、省いてもお作りいただけますよ。塩麹を使用することで、塩気だけでなく甘みなどが加わって味わい深く、豚ロース肉はやわらかい食感に仕上がります。手軽によりおいしく仕上げることができますので、機会がございましたら塩麹も用意して作ってみてくださいね。
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