簡単!たらこバターうどん レシピ・作り方

「簡単!たらこバターうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわっとバターの香る、たらこバターうどんです。 たらこのぷちぷちっとした食感とバターのマイルドな風味が相性抜群! 冷凍うどんや、生のうどんを使って、パパッと簡単に調理して頂けますので、昼食などにも大変お勧めです。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • たらこ 80g
  • うどん 1玉
  • 有塩バター 10g
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • ①醤油 小さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/2
  • 万能ねぎ 適量
  • きざみのり 適量

作り方

  1. 1. 包丁でたらこの薄皮を剥ぎ、身を取ります。
  2. 2. フライパンに、有塩バターを入れ中火で熱しバターを溶かします。
  3. 3. 有塩バターが溶けたら、うどん、①を入れ炒め合わせます。
  4. 4. うどんがほぐれたら、たらこ半量を 入れさっと炒めて出来上がりです。
  5. 5. お好みで万能ネギ、きざみのり、たらこ半量をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

甘塩のたらこの場合は、味見をしながら調節して下さい。 万能ネギ、きざみのりはお好みの量調節して下さい。 調味料を入れる際、ほぐれやすくなるのでうどんにかけながら入れて下さい。 一緒にお野菜を入れて調理しても美味しく召し上がれます。

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