とろーりチーズの えのきベーコン巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. えのきの石づきを切り落とし、6等分にします。
2. 2. 薄切りロングベーコンで1を巻き、巻き終わりをつまようじで留めます。
3. 3. 中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、2の巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼きます。
4. 4. めんつゆを回し入れ、中火で全体に絡めたら、弱火にし、ピザ用チーズを散らして蓋をし、チーズが溶けるまで5分蒸し焼きにします。
5. 5. 火からおろしてお皿に盛りつけて完成です。