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とろーりチーズの えのきベーコン巻き レシピ・作り方
「とろーりチーズの えのきベーコン巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.49(547)
えのきのベーコン巻きレシピのご紹介です。チーズをのせて焼くことで、より美味しくなります。ベーコンとチーズの塩味が丁度よく、おつまみとしてもおすすめです。味付けはめんつゆのみなので、とても簡単です。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- えのき100g
- 薄切りロングベーコン6枚
- ピザ用チーズ30g
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- 有塩バター20g
手順
- 1えのきの石づきを切り落とし、6等分にします。
- 2薄切りロングベーコンで1を巻き、巻き終わりをつまようじで留めます。
- 3中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、2の巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼きます。
- 4めんつゆを回し入れ、中火で全体に絡めたら、弱火にし、ピザ用チーズを散らして蓋をし、チーズが溶けるまで5分蒸し焼きにします。
- 5火からおろしてお皿に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
つまようじを外してお召し上がりください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
547人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキとした食感のえのきとベーコンの旨味が絶妙にマッチし、とろけるチーズの濃厚さが加わった一品です。めんつゆとバターだけのシンプルな味付けながら、お酒のおつまみやお弁当のおかずとして大活躍。食べやすくするコツは、えのきを半分に切って一口サイズにすること。チーズは多めに入れるとコクが増して、より満足感のある一皿に仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
