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蒸さずにレンジで簡単花まき レシピ・作り方

蒸さずにレンジで簡単花まき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
400
4.17(7)
レンジで簡単にできる中国料理の花まきです。
ふわふわとした蒸しパンが混ぜるだけで作れるレシピになっています。焼豚などを挟むとより美味しくお召し上がりいただきます。プレーンのヨーグルトを使用することでさっぱりとした仕上がりです。
練乳の量を調整してお好みの甘さでお召し上がりください。
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材料8個分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1(A)を合わせてふるいます。
  • 21の入ったボウルに(B)を入れて、生地がまとまるまでこねます。
  • 32をラップに包み30分程度寝かせます。
  • 4まな板に打ち粉をしたら、3を麺棒で30×20cm程度に伸ばしてごま油を表面にはけで塗ります。
  • 54を端から巻いたら、巻き終わりを下にし、8等分に切ります。
  • 6菜箸で真ん中に切れ込みを入れます。クッキングシートを敷いた耐熱皿の上に並べラップをしたら600Wの電子レンジで4分加熱して完成です。

コツ・ポイント

サラダ油をラードに変えるとよりコクのある味わいになります。 箸で生地の中央をくぼませることで、断面が開き綺麗に仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.17
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。