簡単!水菜と春雨のかにかまマヨサラダ レシピ・作り方

「簡単!水菜と春雨のかにかまマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできる、春雨のレシピです。あまり包丁を使わずに出来るので包丁が苦手な方にもオススメなレシピです。マヨネーズは、今回使用した具材との相性が良いです。オールスパイスを使用するとふわっとスパイシーな香りがします。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 水菜100g
  • 春雨50g
  • カニカマ6本
  • ①マヨネーズ大さじ6
  • ①生クリーム大さじ1/2
  • ①オールスパイス適量
  • 黒こしょう適量
  • ベビーリーフ (飾り用)適量
  • ミニトマト (飾り用)1個
  • 湯 (春雨用)1200ml

作り方

  1. 準備.
    水菜は洗っておきます。
  2. 1.
    水菜は4cm幅に切り、かにかまは裂いておきます。
  3. 2.
    春雨は茹でて、ザルにあげます。
  4. 3.
    ボウルに、1、①と水気を切った2を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器にベビーリーフとミニトマトと共に盛り付け、黒こしょうを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

春雨の水気はしっかりと切ってください。今回は、かにかまを裂きましたが、お好きな様にお切りください。生クリームを少し入れると、味がマイルドになります。オールスパイスを入れるとシナモンやナツメグなどの香りが引き立ちます。お好みで塩で味を調整してください。

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