黒糖くるみきな粉のキャラメリゼ レシピ・作り方

「黒糖くるみきな粉のキャラメリゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コンビニで流行りのあのくるみきな粉がご自宅で簡単に再現できちゃいます。 くるみをキャラメリゼしてきな粉をふりかける、とっても簡単な工程ですが、やみつきになる味わいで止まりません。 小腹が空いた時のちょっとしたスイーツにも、お酒のお供にも、どちらにも合う一品です。
調理時間:15分
費用目安:250円前後
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材料(2人前)

  • くるみ80g
  • ①黒糖20g
  • ①水40ml
  • ①塩少々
  • きな粉10g

作り方

  1. 1.
    フライパンに①を全て入れ、とろみがつくまで中火で加熱します。
  2. 2.
    1にくるみを入れ、中火のままカリカリになるまで絡めます。
  3. 3.
    火を止め、きな粉をまぶし、絡めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

生のくるみを使用する場合は一度乾煎りしてください。
くるみを入れてからカリカリになるまで炒めると食感が良くなります。
黒糖は砂糖でも代用できます。

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