焼肉のたれで簡単ローストポーク　レシピ・作り方

Name: 焼肉のたれで簡単 ローストポーク
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚肩ロース 300g; 焼肉のタレ 大さじ3; サラダ油 小さじ1; お湯 適量; 粒マスタード 小さじ1; パセリ 適量

「焼肉のたれで簡単ローストポーク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

120 分

費用目安

800 円

4.53

(54)

味付けは焼肉のタレだけ！簡単ローストポークです。少し時間はかかりますが、用意する調味料はとっても少なくて良いので、びっくりするほど簡単です。パーティのメイン料理などにおすすめです。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 豚ロースと焼肉のタレをジップ付き保存袋に入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で30分ほど漬けます。
2 フライパンにサラダ油をひき、1を中火で片面5分ずつ焼きます。
3 全面にこんがりとした焼き色がついたら火から下ろします。ラップ、アルミホイルの順に包みます。
4 鍋にお湯を沸かして3を入れ、20分ほど加熱し火から下ろし、蓋をして中に火が通るまで30分ほど置きます。
5 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて粒マスタード、パセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

フライパンで焼く際、焦げ付きやすいので火加減に注意してください。焦げ付きが気になる場合は、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。焼肉のタレの種類によって味が違いますので、お好みで、しょうゆやニンニクなどを加えてもおいしいです。豚ロースの大きさや厚みによって、加熱時間が異なります。手順4のレシピの記載時間は目安とし、中心温度75℃1分以上と同等の加熱時間を設け、火が通っていることを確認してお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53

54人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

焼肉のたれに一晩漬け込むことでしっかりと味が染み込んだジューシーな仕上がりに。豚肉はふっくらと柔らかく、まるで高級レストランのような贅沢な味わいです。作り方も簡単で、お湯に浸けている間に他の作業ができる時短テクニックが魅力。火の通り加減が気になる場合は、レンジで追加加熱すれば完璧な火加減に。粗挽きペッパーやマスタードを添えれば、おもてなしにもぴったりの一品になります。