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焼肉のたれで簡単 ローストポーク レシピ・作り方
「焼肉のたれで簡単 ローストポーク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
味付けは焼肉のタレだけ！簡単ローストポークです。 少し時間はかかりますが、用意する調味料はとっても少なくて良いので、びっくりするほど簡単です。 パーティのメイン料理などにおすすめです。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 豚ロースと焼肉のタレをジップ付き保存袋に入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で30分ほど漬けます。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、1を中火で片面5分ずつ焼きます。
- 3 全面にこんがりとした焼き色がついたら火から下ろします。ラップ、アルミホイルの順に包みます。
- 4 鍋にお湯を沸かして3を入れ、20分ほど加熱し火から下ろし、蓋をして中に火が通るまで30分ほど置きます。
- 5 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて粒マスタード、パセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
フライパンで焼く際、焦げ付きやすいので火加減に注意してください。 焦げ付きが気になる場合は、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。 焼肉のタレの種類によって味が違いますので、お好みで、しょうゆやニンニクなどを加えてもおいしいです。 豚ロースの大きさや厚みによって、加熱時間が異なります。手順4のレシピの記載時間は目安とし、中心温度75℃1分以上と同等の加熱時間を設け、火が通っていることを確認してお召し上がりください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
焼肉のたれに一晩漬け込むことでしっかりと味が染み込んだジューシーな仕上がりに。豚肉はふっくらと柔らかく、まるで高級レストランのような贅沢な味わいです。作り方も簡単で、お湯に浸けている間に他の作業ができる時短テクニックが魅力。火の通り加減が気になる場合は、レンジで追加加熱すれば完璧な火加減に。粗挽きペッパーやマスタードを添えれば、おもてなしにもぴったりの一品になります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
さき
豚バラ(ブロック)でもできますか？
kurashiru
仕上がりの風味や食感は少し変わりますが、豚バラ(ブロック)でもお作りいただけますよ。バラ肉はロースに比べて少し脂っぽい仕上がりとなります。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
つっっっこ
出来上がり切ったら半生でしたが、どうしたらいいでしょう？
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
半生の場合は、再加熱を必ず行ってから召し上がってくださいね。電子レンジまたは、フライパンを使用して中までしっかりと火を通すようお願いいたします。お気に入りの一品となりますように。
邦子高松
お湯は、沸騰してから、火をとめるのですか？それと、お湯に入れたら、蓋をした方がいいのでしょうか？
kurashiru
お湯は鍋で沸騰させた後に火を止めてくださいね。蓋はせずにお作りいただけます。簡単に柔らかで風味豊かなローストポークをお作りいただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。美味しく作れますように。
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