熱々ジューシー！鶏むね肉とクリームチーズのパン粉焼き　レシピ・作り方

Name: 熱々ジューシー！鶏むね肉とクリームチーズのパン粉焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 鶏むね肉 250g; 塩こしょう ふたつまみ; オリーブオイル 小さじ1; ほうれん草 80g; お湯 適量; 水 適量; クリームチーズ 30g; ハーブソルト 小さじ1/2; パン粉 大さじ1; ミニトマト 4個; レモン 1切れ; バジル 適量

「熱々ジューシー！鶏むね肉とクリームチーズのパン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

450 円

4.50

(19)

熱々ジューシーな鶏むね肉のパン粉焼きのご紹介です。野菜とクリームチーズを添えて、ふっくら鶏むね肉をお楽しみいただけます。仕上げにレモンをかけてさっぱりと美味しくいただけます。とても簡単なので、ぜひお試しください！

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備ほうれん草は根元を切っておきます。
1 鶏むね肉の間に切れ目を入れ、広げたら塩こしょうをします。
2 オリーブオイルを温めたフライパンに1を入れ、両面に焼き目がつくまで中火で焼きます。
3 ほうれん草を5cm幅に切り、耐熱性のボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで1分半加熱します。
4 耐熱皿に2を入れ、内側に3とクリームチーズをのせます。
5 4にハーブソルトを振りかけ、鶏むね肉でかぶせます。
6 5の上にパン粉を振りかけ、プチトマトを添えてオーブントースターで7分焼きます。
7 仕上げにお好みでバジルとレモン汁をかけて完成です。

コツ・ポイント

鶏むね肉は、鶏もも肉でも代用いただけます。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50

19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏むね肉とクリームチーズの組み合わせは鉄板の美味しさで、レストランのような仕上がりに。ホウレン草とクリームチーズのベストマッチな味わいに、ハーブソルトや乾燥バジルの香り高い風味が食欲をそそります。ジューシーな鶏むね肉は、薄く叩いて調理するのがポイント。パン粉の香ばしい衣がサクッと香ばしく、しっかり焼き目をつければ更に美味しく仕上がります。野菜を添えれば見た目も豪華な一品に。

83df12

2020.5.22

鶏肉を叩いて薄くすればよかったです…味はとっても美味しかったです！

6人のユーザーが参考になった

ソリッドソルト

2022.10.20

ジューシーむね肉とクリームチーズの甘酸っぱさ、ハーブソルトや乾燥バジルの香りが良くて凄く旨かった。見た目も凝った感じでシェフを呼んでくれたまえレベル。ほうれん草を材料通りグラムで使ったが量が多過ぎて余らせてしまった。動画の方の字幕を見ると1株と成っていて動画が正解だなと思った。

3人のユーザーが参考になった

K６ family

2017.12.8

めちゃくちゃ美味しかったです , 家族みんなに大好評でした (σ≧▽≦)σ

2人のユーザーが参考になった

みんこ

2024.12.20

すごくおいしい！レストランの味！リピしたいし、誰かに振る舞いたい！！塗るタイプのクリームチーズは焼いたら溶けてしまったから、焼いたあとに挟むか、付けながら食べるほうが良い。鶏胸肉はラップの上から叩いたほうが良さそう。パン粉は焦げたので途中からアルミホイル被せた。ハーブソルトは仕上げに鶏肉の上からもかけた。

1人のユーザーが参考になった