おこげがおいしい お好み焼き卵ごはん　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは千切りにします。
2. 2 豚バラ肉は15cm幅に切ります。
3. 3 ボウルにごはん、卵、ピザ用チーズを入れてよく混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜます。
4. 4 中火に熱したフライパンにサラダ油の半量をひき、3の半量を入れて15cm程の円状に広げ、2の半量をのせます。焼き色がつくまで4分程加熱して裏返し、中に火が通るまで中火で4分程焼いたら、火から下ろします。同様にあと1枚焼きます。
5. 5 器に盛り付けて、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、青のりとかつお節をふりかけて完成です。