おこげがおいしい お好み焼き卵ごはん レシピ・作り方
「おこげがおいしい お好み焼き卵ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵ごはんにチーズを混ぜて、こんがりとお好み焼き風に仕上げたレシピのご紹介です。卵とチーズを入れることでコクがアップし、外側はカリカリとしたおこげがおいしい一品に仕上がります。ごはんが余ったときにもおすすめですので、ぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前(直径20cmのフライパン))
手順
- 1. キャベツは千切りにします。
- 2. 豚バラ肉は15cm幅に切ります。
- 3. ボウルにごはん、卵、ピザ用チーズを入れてよく混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜます。
- 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油の半量をひき、3の半量を入れて15cm程の円状に広げ、2の半量をのせます。焼き色がつくまで4分程加熱して裏返し、中に火が通るまで中火で4分程焼いたら、火から下ろします。同様にあと1枚焼きます。
- 5. 器に盛り付けて、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、青のりとかつお節をふりかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ごはんに混ぜるチーズの量は、お好みで調整してください。 あげ玉を入れてもおいしくいただけますよ。 豚バラ肉は、他の部位の肉でもお作りいただけます。
たべれぽ
4.3
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