手軽に男飯 豚ロースで豚キムチ レシピ・作り方

「手軽に男飯 豚ロースで豚キムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、手軽に作れる、豚ロースとキムチの炒め物はいかがでしょうか。 豚肉とキムチの相性が良く、ごはんが進みますよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)200g
  • 木綿豆腐200g
  • キムチ100g
  • 焼肉のタレ大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)10g

作り方

  1. 1.
    木綿豆腐は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
  2. 2.
    豚ロースは3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2と1を炒めます。
  4. 4.
    3に火が通ってきたら、キムチと焼肉のタレを入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用できますが、崩れやすいので、しっかりと水気を切ってください。
辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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