だんご粉でかんたん草餅団子 レシピ・作り方

「だんご粉でかんたん草餅団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

団子粉を使って、とても簡単に、お団子が作れます。よもぎパウダーを加えることによって、とても風味の良い草団子になります。串に刺して仕上げていますが、刺さずに、丸いお団子のままでも、かわいらしい見た目に仕上がりますよ。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5本分)

作り方

  1. 1. ボウルに、よもぎパウダーとふやかす用の水を入れて混ぜ合わせ、10分ふやかします。
  2. 2. 別のボウルに団子粉、1を入れ、少しずつ水を加えて耳たぶの柔らかさになるまで良く捏ねます。
  3. 3. 2を棒状にし、20個に切り分け、丸めます。
  4. 4. 鍋にお湯を沸かし、中火で3を入れ、団子が浮いてからさらに3分茹で冷水に入れ、冷やします。
  5. 5. 竹串に、4つずつ刺し、つぶあんを乗せたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

団子生地の水分量は、気温や湿度によって、異なることがありますので、必ず調整しながら水を加えてください。

たべれぽ

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