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フライパンで ビスケットブラウニー レシピ・作り方

フライパンで ビスケットブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70
費用目安
400
レビュー
フライパンを使って焼く、お手軽なビスケットブラウニーです。粉の配合はホットケーキミックスを使うので簡単にできますよ。上手に作るポイントは、焦がさないように弱火でじっくり焼く!ただそれだけです。お気に入りのビスケットを並べて、かわいく作ってみてください。
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材料1台分(直径20cmのフライパン)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ビスケットは割っておきます。
  • 1ボウルに砂糖と無塩バターを入れ、ミルクチョコレートを手で割りながら加え、湯せんで溶かします。
  • 2溶けてなめらかになったら1に溶き卵とラム酒を加えて混ぜ合わせます。
  • 32にホットケーキミックスとココアパウダーを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
  • 4フライパンにサラダ油を塗り、3を流し入れます。ビスケットをのせて蓋をし、弱火で50分焼いた後、火を止め蓋をしたまま5分置きます。※焦げやすいので目を離さず、様子を見ながら加熱を行ってください。
  • 5表面が乾き、竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなければ完成です。

コツ・ポイント

アルミホイルが直接フライパンに触れるので、加熱温度には十分に気をつけて調理を行ってください。 今回は直径20cmのフライパンを使用しています。フライパンの大きさによっては、生地が厚くなり火が通りにくいので、中央を少しへこませてから焼くと火が通りやすくなります。 こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。 また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    どのくらい日持ちしますか?
    +
    A
    冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。

材料について

  • Q
    ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか?
    +
    A
    ホットケーキミックス60gは「薄力粉48g、砂糖12g、ベーキングパウダー2.4g」で代用できます。