エビとしいたけの焼きビーフン レシピ・作り方

「エビとしいたけの焼きビーフン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビとしいたけの焼きビーフンはいかがですか。プリプリとしたエビと旨味のあるしいたけが、オイスターソースの効いた味付けのビーフンとよく絡んで、美味しいですよ。とても簡単に作ることが出来るので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. しいたけは軸を取っておきます。 エビは背ワタを取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。しいたけは5mm幅に切ります。
  3. 2. ニラは5cm幅に切ります。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. 鍋にお湯を入れて沸騰させたら、ビーフンを入れます。パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げます。
  6. 5. フライパンにごま油と3を入れて中火で熱します。ニンニクの香りが立ったら、エビを入れて中火で炒めます。
  7. 6. エビの色が変わったら、中火のまま1を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、2、4、①の順に入れて、炒め合わせます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素やオイスターソースの量は、お好みで調整してください。 エビの代わりに、イカなどでも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ