赤しそふりかけとしらすの混ぜご飯 レシピ・作り方

「赤しそふりかけとしらすの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふりかけの定番「ゆかり」を使って、簡単に作ることができる混ぜご飯のレシピです。しらすもたっぷり入って、噛みしめるたびに旨味が広がり、大葉や白いりごまの風味も豊かに香ります。おにぎりにもぴったりですよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ごはん150g
  • しらす30g
  • 大葉1枚
  • ①ごま油小さじ1
  • ①ゆかり小さじ1/2
  • ①白いりごま小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルにごはんとしらす、1、①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    器に盛り、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆかりはお好みで他のふりかけでも代用可能です。
ふりかけによって塩加減が違いますので、量はお好みで調整してください。

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