菜の花と油揚げのからし和え レシピ・作り方

「菜の花と油揚げのからし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでさっと熱を通すとこで、菜の花の食感を生かしながら、時短調理できます。 油揚げと菜の花の甘みに、からしのピリッとした刺激がくせになります。お酒のおつまみや箸休め、お弁当のおかずにも役立つレシピです。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 菜の花は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。油揚げは短冊切りにします。
  2. 2. ボウルに1を入れてラップをして、600Wのレンジで2分ほど加熱します。
  3. 3. 粗熱をとり、①を加えてよく和えます。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回油揚げは油抜きしていません。気になる方は油抜きしてお使いくださいね。 菜の花は小松菜やチンゲン菜などの青菜でも代用いただけます。 からしの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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