菜の花と油揚げのからし和え レシピ・作り方
「菜の花と油揚げのからし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジでさっと熱を通すとこで、菜の花の食感を生かしながら、時短調理できます。油揚げと菜の花の甘みに、からしのピリッとした刺激がくせになります。お酒のおつまみや箸休めにも役立つレシピなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 菜の花は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。油揚げは短冊切りにします。
- 2. ボウルに1を入れてラップをして、600Wのレンジで2分ほど加熱します。
- 3. 粗熱をとり、(A)を加えてよく和えます。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回油揚げは油抜きしていません。気になる方は油抜きしてお使いくださいね。 菜の花は小松菜やチンゲン菜などの青菜でも代用いただけます。 からしの加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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