ジャーマンオムレツ レシピ・作り方

「ジャーマンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクのじゃがいもと旨味のあるウインナーを使った、ジャーマンオムレツのご紹介です。ボリュームがあり、食べごたえのある一品です。食卓にあと一品欲しい時などにもおすすめですよ。ご家庭にある調味料で作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. じゃがいもは1cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
  5. 4. ボウルに卵を入れ溶きほぐします。
  6. 5. 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2、3を加え、玉ねぎに火が通るまで炒めます。
  7. 6. 1、(A)を入れ、全体に味がなじむまで炒めます。4を流し入れ全体を大きくかき混ぜ、半熟状になったら蓋をし、焼き色がつくまで弱火で5分程焼きます。
  8. 7. 裏返して再び蓋をし、中に火が通るまで弱火で5分程焼き、火から下ろします。
  9. 8. 食べやすい大きさに切った7を器に盛り付け、ケチャップをかけ、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ウインナーは、ベーコンやハムでも代用してお作りいただけます。 今回は直径20cmのフライパンを使用しています。

たべれぽ

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