レンジでナムル風ピリ辛サラダ レシピ・作り方

「レンジでナムル風ピリ辛サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単にできる!簡単ナムル風サラダです。 調味料のコチュジャンが効いていて、ピリ辛な味わいがクセになりますよ。 レンジで加熱するだけなので、とっても時短で作れます。夕飯のおかずにあと1品プラスしたいときに、便利ですよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ちくわ2本
  • にんじん1/4本
  • きゅうり1/2本
  • もやし1/2袋
  • ①ごま油大さじ1
  • ①コチュジャン大さじ2
  • ①酢小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    にんじんときゅうりを細切りします。ちくわも幅を合わせて縦に切ります。
  2. 2.
    耐熱容器に2ともやしを入れてラップし、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3.
    加熱したら水気を切り、ちくわと①を加えてよく和えます。
  4. 4.
    仕上げに白いりごまをふって、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

野菜をレンジで加熱したあとは水分がたくさん出るので、水気をよく切ってから調味料を加えて混ぜ合わせてください。ちくわを使うことで、とても美味しく仕上がりますのでオススメです。
白いりごまはお好みの量で大丈夫です。

たべれぽ

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