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レンジでナムル風ピリ辛サラダ　レシピ・作り方

「レンジでナムル風ピリ辛サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.25
(33)

レンジで簡単にできる！簡単ナムル風サラダです。 調味料のコチュジャンが効いていて、ピリ辛な味わいがクセになりますよ。 レンジで加熱するだけなので、とっても時短で作れます。夕飯のおかずにあと1品プラスしたいときに、便利ですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 にんじんときゅうりを細切りします。ちくわも幅を合わせて縦に切ります。
  2. 2 耐熱容器に2ともやしを入れてラップし、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3 加熱したら水気を切り、ちくわと(A)を加えてよく和えます。
  4. 4 仕上げに白いりごまをふって、出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜をレンジで加熱したあとは水分がたくさん出るので、水気をよく切ってから調味料を加えて混ぜ合わせてください。ちくわを使うことで、とても美味しく仕上がりますのでオススメです。 白いりごまはお好みの量で大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.25
33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで簡単調理なのにとても美味しいナムルです。もやしはレモン汁をかけて加熱するとシャキシャキ食感に、きゅうりは塩もみで水気を抜いて和えるのがポイント。コチュジャンのピリ辛の味付けは子供も食べられる程よい辛さで、野菜がたっぷり食べられます。ちくわやささみを加えてアレンジもOK。ビビンバ丼や冷麺の具材としても相性抜群です。
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.7.29
もやし1袋…あとの分量はそのまま… 人参は硬さが残るので先にレンチン♪ もやしはレモン汁少しかけて加熱で シャキシャキ食感になります！ きゅうりは加熱せず塩もみして 混ぜ合わせました。 野菜の水分はよーくとって和えました。 そんなに辛くなく食べやすかったです❤︎︎ ちくわの長さは半分でよかったかも…。
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2021.8.24
コチュジャンのピリ辛の味付けが美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Nao
Nao
2021.6.27
食べ応えがあり、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きのこ
きのこ
2020.8.9
ビビンバ丼にしました！めっちゃ美味しかったです☀️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
.
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2024.5.21
ちくわなしで作りました！！きゅうりは塩もみして、もやしとにんじんは茹でました！！もやしを一袋入れたので、味付けは書いてあるよりも少し多めにして作りましたがとても美味しい好みの味付けになりました！
たべれぽの写真
麸
麸
2022.2.27
ピリ辛というよりは割としっかり辛味があるかなと思いました！ 美味しかったです！
たべれぽの写真
Nao
Nao
2021.6.30
ちくわを入れてみまさした。 家族から大好評。
たべれぽの写真
すずな
すずな
2021.5.3
きゅうりなしで。冷麺の添え具に使いました。
たべれぽの写真
ruka
ruka
2020.8.28
簡単で美味しかったです
もっと見る（18件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

質問

Mai Kawakami
Mai Kawakami
ちくわの代わりになるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
ちくわの代わりにカニカマを入れていただいても美味しいですよ。とても美味しいので、ご用意のできる際はレシピ通りのものも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
のぶこ
のぶこ
ちくわの代わりにエリンギを入れたいのですが、レンチン時間を増やした方が良いでしょうか？
kurashiru
kurashiru
ちくわの代わりにエリンギを加える場合も、600Wで3分程度を目安に加熱して作ってみてくださいね。その際は、エリンギは太くなりすぎないように動画のちくわと同様に他の食材と幅を合わせてカットしていただくと加熱ムラが起きにくくなります。ぜひお試しくださいね。おいしく作れますように。

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