レモンとメープルで爽やかカップシフォン レシピ・作り方

「レモンとメープルで爽やかカップシフォン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンの風味でさっぱり!メレンゲの力でふわっふわなシフォンケーキです! カップで頂けるので、プレゼントやおやつに最適♪焼けてから少し待つだけでそのままぱくり♪ 生クリームを添えても美味しく召し上がれます!
調理時間:30分
費用目安:100円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(6個分)

  • 薄力粉45g
  • 砂糖50g
  • 3個
  • レモン汁小さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • メープルシロップ小さじ1
  • 粉砂糖適量

作り方

  1. 1.
    ボウルを2つ用意し、卵黄と卵白を分けます。
  2. 2.
    卵白に分量の半分量の砂糖を入れて角が立つまで泡立てます。
  3. 3.
    卵黄に残りの砂糖を入れてマヨネーズ状まで泡立てます。
  4. 4.
    ③にサラダ油とふるった薄力粉を入れて混ぜ、レモン汁も加えます。
  5. 5.
    ②を数回に分けて④に入れ、ヘラで混ぜ合わせます。
  6. 6.
    メープルシロップを加えて混ぜます。
  7. 7.
    型に入れ、空気を抜き、余熱したオーブンで170度15分ほど焼きます。
  8. 8.
    焼けたら台の上で冷まして完成です。

料理のコツ・ポイント

卵白はしっかり泡立てて下さい。
また、卵白を混ぜ合わせるときはキメを潰さないように混ぜてください。
粉糖はお好みの量調節して下さい。
ふるった薄力粉はきるように混ぜて下さい。
メープルシロップは蜂蜜でも美味しく召し上がれます。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください