レモンとメープルで爽やかカップシフォン レシピ・作り方
「レモンとメープルで爽やかカップシフォン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レモンの風味でさっぱり！メレンゲの力でふわっふわなシフォンケーキです！ カップで頂けるので、プレゼントやおやつに最適♪焼けてから少し待つだけでそのままぱくり♪ 生クリームを添えても美味しく召し上がれます！
調理時間：30分
費用目安：100円前後
材料(6個分)
作り方
- 1. ボウルを2つ用意し、卵黄と卵白を分けます。
- 2. 卵白に分量の半分量の砂糖を入れて角が立つまで泡立てます。
- 3. 卵黄に残りの砂糖を入れてマヨネーズ状まで泡立てます。
- 4. (C)にサラダ油とふるった薄力粉を入れて混ぜ、レモン汁も加えます。
- 5. (B)を数回に分けて(D)に入れ、ヘラで混ぜ合わせます。
- 6. メープルシロップを加えて混ぜます。
- 7. 型に入れ、空気を抜き、余熱したオーブンで170度15分ほど焼きます。
- 8. 焼けたら台の上で冷まして完成です。
料理のコツ・ポイント
卵白はしっかり泡立てて下さい。 また、卵白を混ぜ合わせるときはキメを潰さないように混ぜてください。 粉糖はお好みの量調節して下さい。 ふるった薄力粉はきるように混ぜて下さい。 メープルシロップは蜂蜜でも美味しく召し上がれます。
たべれぽ
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