レモンとメープルで爽やかカップシフォン　レシピ・作り方

手順

• 1ボウルを2つ用意し、卵黄と卵白を分けます。
• 2卵白に分量の半分量の砂糖を入れて角が立つまで泡立てます。
• 3卵黄に残りの砂糖を入れてマヨネーズ状まで泡立てます。
• 4(C)にサラダ油とふるった薄力粉を入れて混ぜ、レモン汁も加えます。
• 5(B)を数回に分けて(D)に入れ、ヘラで混ぜ合わせます。
• 6メープルシロップを加えて混ぜます。
• 7型に入れ、空気を抜き、余熱したオーブンで170度15分ほど焼きます。
• 8焼けたら台の上で冷まして完成です。