体ポカポカ！醤油ベースの煮込みうどん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   人参は予め皮を剥いておきます。
2. 1.
   えのきは石づきを除き半分に切ります。
3. 2.
   人参はいちょう切りにし、キャベツ、鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
4. 3.
   鍋にサラダ油、鶏もも肉を入れ中火で熱し両面焼きます。
5. 4.
   両面焼けたら、野菜を入れさっと炒めます。
6. 5.
   野菜がしんなりしてきたら、水、顆粒和風だしの素を入れ沸騰させます。
7. 6.
   沸騰したら、①、きしめんを入れ15分煮込んで出来上がりです。