簡単もち入りつぶあんクロワッサン レシピ・作り方

「簡単もち入りつぶあんクロワッサン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単もち入りつぶあんクロワッサンのご紹介です。冷凍パイシートで作るのでおうちでも焼きたてのクロワッサンが手軽にお楽しみいただけます。今回はつぶあんとお餅を入れて食感も楽しめるクロワッサンになっています。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • 冷凍パイシート 2枚
  • つぶあん 120g
  • 餅 (切り餅) 2個
  • 溶き卵 1個分
  • 黒いりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートをパッケージの表記通りに解凍しておきます。 天板の上にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1. 餅を3等分ずつに切ります。
  3. 2. 冷凍パイシートを縦25cm横30cmになるように2枚繋げて麺棒でのばします。
  4. 3. 縦3等分に切り、それぞれを斜め半分に切って6等分に切ります。
  5. 4. 3を二等辺三角形になるようにのばします。
  6. 5. 4につぶあんと1を乗せて巻き、天板の上に並べて溶き卵を塗り、黒いりごまを乗せて200℃のオーブンで20分焼きます。
  7. 6. 焼き目がついたら取り出して完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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