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しっかりボリューム！ささみのチーズフライ　レシピ・作り方

「しっかりボリューム！ささみのチーズフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.40(18)
チーズとソースが中に入っていることで、最後までサクサクした食感で味わえるカツです！
また、ささみでも、叩いて広げると意外な大きさになるので、節約レシピにもいかがでしょうか。
ジェノベーゼソースの代わりにデミグラスソースでも美味しいですよ！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ささみは観音開きにし、肉叩き棒で叩いて伸ばします。
  • 2土台になる2枚のささみにスライスチーズとジェノベーゼソースを平らにのせます。
  • 3上になるささみを乗せてサンドし、全体的に塩胡椒をふります。
  • 4小麦粉、溶いた卵、パン粉をしっかり付け、180度の油できつね色になるまで5分程揚げたら完成です。

コツ・ポイント

パン粉付けの工程で、形が崩れやすいので、優しく丁寧に付けて下さい。 中からチーズが溶け出さないように、お肉の周りをきちんとくっつけるようにして下さい。 揚げ始めの油の中であまりお肉を動かしてしまうと衣が剥がれてしまう可能性があるので、少し色づくまでそのままにして下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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