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タラとカラフルパプリカの酒蒸し　レシピ・作り方

「タラとカラフルパプリカの酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.65
(5)

タラとカラフルなパプリカの酒蒸しレシピのご紹介です。 料理酒で蒸すことで、ふっくら柔らかくなります。 シンプルな味なので、ポン酢以外にもしょうゆやごまダレなどお好みで味を変えられるのも魅力です。 ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 パプリカのヘタと種を取ったら千切りにします。
  2. 2 フライパンに(A)を入れて煮立たせ、タラを入れて蓋をしたら、中火で3分加熱します。
  3. 3 1を入れて蓋をして、さらに中火で3分加熱したらお皿に盛り、ポン酢をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用のタラによっても味が変わるので、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.65
5人の平均満足度
たべれぽの写真
あいこ
あいこ
2022.11.21
赤パプリカと玉葱で。 生鱈だったので、少し塩を振って出た水分を拭いてから蒸しました。 身はふんわり柔らかく、気持ち長めに蒸せば野菜も柔らかく、ポン酢でさっぱりと美味しく頂きました。 材料も少なく放ったらかしで出来るので良いですね✨
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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