茹でて和えるだけ!白菜サラダ レシピ・作り方

「茹でて和えるだけ!白菜サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

茹でて和えるだけ! 粒マスタードのピリッとした辛味と酸味がいいアクセント! 赤パプリカで彩りも良いです。 お好みできのこ類を入れても美味しく召し上がれます。 サラダに悩んだ時、あと一品足りない時に是非お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 白菜200g
  • 水菜1束
  • 黄パプリカ1/2個
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①粒マスタード小さじ1
  • ①オリーブオイル小さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • お湯適量

作り方

  1. 1.
    白菜、黄パプリカは千切りにし、水菜は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    湯の沸いた鍋に白菜、水菜を入れしんなりするまで炒めます。
  3. 3.
    しんなりしたら取り出し水気を絞っておきます。
  4. 4.
    ボウルに具材、①を入れ混ぜ合わせで出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

黄パプリカは赤パプリカでも代用出来ます。
水菜、白菜は茹で上げた後しっかりと水気を絞って下さい。
少し置くと味は馴染みますが水分が出てきますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
粒マスタードはお好みの量調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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Kaanb
2018年02月10日

白菜版コールスローですね!
茹でるのが面倒だったので、レンチンで作りましたが美味しかったです!

コメント

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