ナスと豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
「ナスと豚肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
柔らかいナスと、旨味たっぷりの豚バラ肉の生姜焼きはいかがでしょうか。 生姜の爽やかな香りが引き立ち、とてもごはんが進む一品ですよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切ったら、1cm幅の斜め切りにします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
- 4. 3に火が通ってきたら、中火のまま1を炒めます。
- 5. ナスがしんなりしてきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
- 6. 5を皿に盛り付け、三つ葉を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 生姜はチューブのもので大丈夫です。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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