ナスと豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

「ナスと豚肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

やわらかいナスと、旨味たっぷりの豚バラ肉の生姜焼きはいかがでしょうか。生姜のさわやかな香りが引き立ち、とてもごはんが進む一品ですよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
  4. 4. 豚バラ肉に火が通ったら1を入れて中火のまま炒めます。
  5. 5. ナスがしんなりしてきたら(A)を入れて炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. お皿に盛り付け、三つ葉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ
4.6

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