スナップえんどうとささみのこってり炒め レシピ・作り方

「スナップえんどうとささみのこってり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみ肉にスナップえんどうとにんじんを合わせ、甜麺醤を使って味付けした炒め物です。あっさりした味のささみをこってりした味わいで楽しめるひと品です。ごはんのおかずにもお酒のお供にもぴったりですよ。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. スナップえんどうはヘタとスジを取ります。にんじんは皮を剥いて1cm幅に縦に切り、さらに薄切りにします。
  2. 2. 鶏ささみは1cm厚さのそぎ切りにしながらスジを取ります。
  3. 3. ボウルに2と①を入れて混ぜ合わせ、下味を付けます。
  4. 4. 別のボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせます。
  5. 5. フライパンにサラダ油を熱し、3を加えて中火で炒めます。
  6. 6. 肉の色が変わったら1を加えてさっと炒め、4を加えて炒め合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみは鶏むね肉や鶏もも肉でも代用いただけます。 スナップえんどうの代わりにさやえんどうでも美味しく作れます。

たべれぽ

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