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簡単リメイク 麻婆豆腐のあんかけきしめん　レシピ・作り方

「簡単リメイク 麻婆豆腐のあんかけきしめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

簡単リメイク、麻婆豆腐のあんかけきしめんはいかがですか。ピリッとした青唐辛子の辛味が効いた麻婆豆腐に、つるつる食感のきしめんが絡んで、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 青唐辛子はヘタを取っておきます。
  2. 1 青唐辛子は5mm幅に切ります。
  3. 2 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1、粉唐辛子を入れ炒めます。
  4. 3 青唐辛子がしんなりしたら中火のまま市販の麻婆豆腐を入れ、温まったら火から下ろします。
  5. 4 鍋にお湯を入れ、沸騰したらきしめんを入れ、パッケージの表記通りにゆで火から下ろします。ザルに上げ湯切りします。
  6. 5 器に盛り付け、3をかけたら完成です。

コツ・ポイント

青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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