きのこたっぷりオムレツ レシピ・作り方
「きのこたっぷりオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トロトロの卵の中にきのことベーコン、チーズが隠れたボリュームたっぷりのオムレツです。中身を先に用意して、短時間で焼くのがポイントです。ごはんのおかずにもアルコールのおつまみにも合います。是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 卵は割りほぐし、牛乳、塩こしょうと混ぜ合わせます。
- 2. しめじは食べやすくほぐし、しいたけは石づきを取り薄切りにし、えのきは食べやすい長さに切ります。
- 3. 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 4. フライパンにオリーブオイルを温め、3、2と塩こしょうを加えて中火で炒めたら一度取り出します。
- 5. フライパンに無塩バターを温めて、中火で温めたところに1を注ぎ入れ、菜箸で混ぜます。
- 6. 5の上半分に4とピザ用チーズを乗せて、手前から巻いて形を整えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
きのこはお好きなものを組み合わせてください。マッシュルームも合います。 ベーコンの代わりにハム、生ハム、ソーセージなどを加えても美味しいですよ。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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