きのこたっぷりオムレツ レシピ・作り方

「きのこたっぷりオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トロトロの卵の中にきのことベーコン、チーズが隠れたボリュームたっぷりのオムレツです。中身を先に用意して、短時間で焼くのがポイントです。ごはんのおかずにもアルコールのおつまみにも合います。是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 卵は割りほぐし、牛乳、塩こしょうと混ぜ合わせます。
  2. 2. しめじは食べやすくほぐし、しいたけは石づきを取り薄切りにし、えのきは食べやすい長さに切ります。
  3. 3. 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 4. フライパンにオリーブオイルを温め、3、2と塩こしょうを加えて中火で炒めたら一度取り出します。
  5. 5. フライパンに無塩バターを温めて、中火で温めたところに1を注ぎ入れ、菜箸で混ぜます。
  6. 6. 5の上半分に4とピザ用チーズを乗せて、手前から巻いて形を整えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

きのこはお好きなものを組み合わせてください。マッシュルームも合います。 ベーコンの代わりにハム、生ハム、ソーセージなどを加えても美味しいですよ。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

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