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きのこたっぷりオムレツ レシピ・作り方
「きのこたっぷりオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.45(101)
トロトロの卵の中にきのことベーコン、チーズが隠れたボリュームたっぷりのオムレツです。中身を先に用意して、短時間で焼くのがポイントです。ごはんのおかずにもアルコールのおつまみにも合います。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1卵は割りほぐし、牛乳、塩こしょうと混ぜ合わせます。
- 2しめじは食べやすくほぐし、しいたけは石づきを取り薄切りにし、えのきは食べやすい長さに切ります。
- 3薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 4フライパンにオリーブオイルを温め、3、2と塩こしょうを加えて中火で炒めたら一度取り出します。
- 5フライパンに無塩バターを温めて、中火で温めたところに1を注ぎ入れ、菜箸で混ぜます。
- 65の上半分に4とピザ用チーズを乗せて、手前から巻いて形を整えたら完成です。
コツ・ポイント
きのこはお好きなものを組み合わせてください。マッシュルームも合います。
ベーコンの代わりにハム、生 ハム、ソーセージなどを加えても美味しいですよ。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
101人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわっと柔らかな卵に、ベーコンの旨みとトロッととろけるチーズの塩気が絡み合い、何もかけずにそのまま楽しめる逸品です。椎茸・エリンギ・しめじなどのきのこたっぷりな具材で食べ応え抜群！卵にコンソメを少々加えるのがポイントで、初めての方でも簡単に作れます。包み方が難しいという声もありますが、栄養満点で家族みんなに大好評のレシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
