ミニトマト入り 肉団子 レシピ・作り方

「ミニトマト入り 肉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミニトマトが丸々入った、インパクトのある肉団子はいかがでしょうか。味付けは塩こしょうとコンソメでシンプルですが、ミニトマトの酸味とひき肉の旨味で美味しく仕上がっています。お酒のおつまみにおすすめです。ぜひ作ってみてください。

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. パン粉は水でふやかし、水気を絞ります。
  4. 3. ミニトマトは薄力粉をまぶし、竹串で穴をあけます。
  5. 4. ボウルに豚ひき肉、1、2、①を加えて、よく捏ねます。
  6. 5. 8等分にして中央に3を包み、丸めます。
  7. 6. 鍋底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れます。火が通り、表面が色づくまで5分ほど揚げ、油を切ります。
  8. 7. 器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもお作りいただけます。 ミニトマトは破裂防止のために穴をあけています。

たべれぽ

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