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ミニトマト入り 肉団子 レシピ・作り方
「ミニトマト入り 肉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
400円
4.60(5)
ミニトマトが丸々入った、インパクトのある肉団子はいかがでしょうか。味付けは塩こしょうとコンソメでシンプルですが、ミニトマトの酸味とひき肉の旨味で美味しく仕上がっています。お酒のおつまみにおすすめです。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2パン粉は水でふやかし、水気を絞ります。
- 3ミニトマトは薄力粉をまぶし、竹串で穴をあけます。
- 4ボウルに豚ひき肉、1、2、(A)を加えて、よく捏ねます。
- 58等分にして中央に3を包み、丸めます。
- 6鍋底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れます。火が通り、表面が色づくまで5分ほど揚げ、油を切ります。
- 7器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚ひき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもお作りいただけます。
ミニトマトは破裂防止のために穴をあけています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
