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10分で簡単 ナスと豚肉で中華風カレー　レシピ・作り方

「10分で簡単 ナスと豚肉で中華風カレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
4.33(19)
レンジで簡単、中華風味のカレーのご紹介です。ナスと豚もも肉、ピーマンが豆板醤の辛味がアクセントになっているオイスターソース風味のコクのあるカレーとよく合いおいしいですよ。10分で作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ナスのヘタは切り落としておきます。ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。

  • 0:20
    1.ナスは5mm幅の半月切りにします。ピーマンは1cm角に切ります。
  • 0:05
    2.カレールーは粗みじん切りにします。
  • 0:06
    3.豚もも肉は1cm幅に切ります。
  • 0:41
    4.大きめの耐熱ボウルに3、1、2、(A)を入れて混ぜ合わせ、水を入れてさらによく混ぜ合わせます。ラップをかけ、豚もも肉に火が通るまで600Wの電子レンジで5分程加熱し、よく混ぜ合わせます。
  • 0:05
    5.器にごはんをよそい、4を盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 豚もも肉は豚バラ肉でも代用できます。豆板醤の量はお好みで調整してください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
656kcal
炭水化物：
103.6g
脂質：
18.4g
塩分量：
5g
タンパク質：
24.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.33
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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