10分で簡単 ナスと豚肉で中華風カレー レシピ・作り方
「10分で簡単 ナスと豚肉で中華風カレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単、中華風味のカレーのご紹介です。ナスと豚もも肉、ピーマンが豆板醤の辛味がアクセントになっているオイスターソース風味のコクのあるカレーとよく合いおいしいですよ。10分で作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 豚もも肉 (薄切り) 100g
- ナス (50g) 1本
- ピーマン (計40g) 2個
- 水 100ml
- カレールー 1片
- (A)オイスターソース 大さじ1/2
- (A)豆板醤 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
作り方
- 準備. ナスのヘタは切り落としておきます。ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。
- 1. ナスは5mm幅の半月切りにします。ピーマンは1cm角に切ります。
- 2. カレールーは粗みじん切りにします。
- 3. 豚もも肉は1cm幅に切ります。
- 4. 大きめの耐熱ボウルに3、1、2、(A)を入れて混ぜ合わせ、水を入れてさらによく混ぜ合わせます。ラップをかけ、豚もも肉に火が通るまで600Wの電子レンジで5分程加熱し、よく混ぜ合わせます。
- 5. 器にごはんをよそい、4を盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 豚もも肉は豚バラ肉でも代用できます。豆板醤の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。