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プリプリエビのペペロンチーノ　レシピ・作り方

「プリプリエビのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.31(64)
プリプリのエビが入ったペペロンチーノです。
じっくりとニンニクと鷹の爪を炒めることで香り高いスパゲティに仕上がっています。
材料も味付けもとてもシンプルですが、ピリッとした辛さとニンニクの香りにどんどん食べたくなる一品です。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:11
    1.エビは殻をむき、背わたを取り除いたら流水でよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  • 0:06
    2.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:10
    3.パセリはみじん切りにします。
  • 0:10
    4.鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表示通りにゆでます。ゆで汁大さじ1を取り分け、お湯を切ります。
  • 0:12
    5.フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、2を入れて香りが立つまで弱火で炒めます。
  • 0:13
    6.1、3、4のゆで汁を加え、エビに火が通り、全体がとろっとするまで中火で炒めます。
  • 0:10
    7.残りの4を加えて中火で絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ニンニクと鷹の爪を弱火でじっくり炒めることで、オリーブオイルに香りと味を移すことがポイントです。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.31
64人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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