さっぱりめんつゆジェノベーゼの冷やしうどん レシピ・作り方

「さっぱりめんつゆジェノベーゼの冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりめんつゆバジルの冷やしうどんのご紹介です。めんつゆとジェノベーゼソースの相性が意外にも合うんです。火を使わず簡単にできますので、レシピに困った時に是非試してください。お好みの具材をトッピングしてアレンジしてみてください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • ①ジェノベーゼソース大さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • トマト1/2個
  • 生ハム5枚
  • のり (刻み)適量
  • 氷水適量
  • バジル (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルに冷凍うどんを入れてラップをし、電子レンジでパッケージの表記に従って温めます。レンジから取り出し、氷水で冷やして水気を切ります。
  2. 2.
    トマトのヘタを取り、くし切りにします。
  3. 3.
    ①をよく混ぜ合わせ、1に加えて絡めます。
  4. 4.
    お皿に3を盛り付けて2と生ハム、刻みのりを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順1でうどんを熱した後はしっかりと氷水で冷やして締めてください。よく水気を切ってから手順3で絡ませてください。

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