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小松菜どっさり あっさりギョウザ　レシピ・作り方

「小松菜どっさり あっさりギョウザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.54(12)
小松菜がどっさり入ったギョウザのご紹介です。小松菜のシャキシャキした食感がアクセントになり、クセになるおいしさです。あっさりだけど旨味あふれる一品です。ごはんのおかずにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備小松菜は根元を切り落としておきます。
  • 1小松菜はみじん切りにします。ボウルに入れて塩をふり、5分程置き、水気を絞ります。
  • 2ボウルに1、豚ひき肉、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 3餃子の皮に2をのせ、縁に水をつけて包みます。同様に19個作ります。
  • 4フライパンにサラダ油をひき、3を並べ、中火で熱します。こんがりと焼き色がついたらお湯を回し入れて蓋をします。
  • 5中火で8分程焼き、水分がなくなり、中まで火が通ったら火から下ろします。
  • 6ポン酢を添えて完成です。

コツ・ポイント

豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用できます。お好みで酢醤油につけてもおいしくお召し上がりいただけます。今回は大判の皮を使いましたが、普通のサイズの皮でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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