甘くて美味しい!さつまいももち レシピ・作り方

「甘くて美味しい!さつまいももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもの甘味と甘辛いタレが美味しい、さつまいももちのレシピです。 材料は市販のもので作ることが出来るので、手軽に挑戦できますよ。 成形したら後は焼くだけなのでとっても簡単です。おやつなどにもぴったりですよ。

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • さつまいも 170g
  • ①片栗粉 大さじ2
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①牛乳 大さじ1
  • 有塩バター 15g
  • ②しょうゆ 大さじ2
  • ②みりん 大さじ2
  • ②砂糖 大さじ1
  • 水 (アク抜き用) 適量

作り方

  1. 準備. さつまいもの皮を剥いておきます。
  2. 1. さつまいもを輪切りにし、5分程水にさらしてアクを抜き、水気を切ります。
  3. 2. 1を耐熱容器に移してラップし、600Wのレンジで7分加熱します。 加熱し終わったらフォークなどで細かく潰します。
  4. 3. さつまいもが滑らかになるまで潰れたら、①を加えてよく混ぜ合わせます。 まとまってきたらスプーンなどですくい、手で成形します。
  5. 4. 熱したフライパンに有塩バターをひき、3を乗せて中火で加熱します。 片面に焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色をつけます。
  6. 5. 4をフライパンから取り出し、②を入れてとろみがつくまで中火で加熱します。
  7. 6. お皿に盛り付け、仕上げに5をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

さつまいもは竹串などがスッと通るまで加熱してください。 レンジでの加熱時間はあくまで目安なので、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ