甘くて美味しい!さつまいももち レシピ・作り方

「甘くて美味しい!さつまいももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもの甘味と甘辛いタレが美味しい、さつまいももちのレシピです。 材料は市販のもので作ることが出来るので、手軽に挑戦できますよ。 成形したら後は焼くだけなのでとっても簡単です。おやつなどにもぴったりですよ。

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. さつまいもの皮を剥いておきます。
  2. 1. さつまいもを輪切りにし、5分程水にさらしてアクを抜き、水気を切ります。
  3. 2. 1を耐熱容器に移してラップし、600Wのレンジで7分加熱します。 加熱し終わったらフォークなどで細かく潰します。
  4. 3. さつまいもが滑らかになるまで潰れたら、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。 まとまってきたらスプーンなどですくい、手で成形します。
  5. 4. 熱したフライパンに有塩バターをひき、3を乗せて中火で加熱します。 片面に焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色をつけます。
  6. 5. 4をフライパンから取り出し、(B)を入れてとろみがつくまで中火で加熱します。
  7. 6. お皿に盛り付け、仕上げに5をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

さつまいもは竹串などがスッと通るまで加熱してください。 レンジでの加熱時間はあくまで目安なので、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。

たべれぽ

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