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朝食に ベーコンエッグライス　レシピ・作り方

「朝食に ベーコンエッグライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.52(41)
朝食やランチにベーコンエッグライスはいかがでしょうか。風味豊かなバターと、ベーコンの旨味がたっぷり合わさったライスに、とろとろの目玉焼きをのせ、サラダを添えたお洒落なワンプレートです。ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎは粗みじん切りにします。
  • 2ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
  • 3フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1、2を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたらごはん、(A)を加えます。
  • 4中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 5同じフライパンを弱火に熱してサラダ油をひき、卵を入れ、黄身が半熟状になるまで焼き、火から下ろします。
  • 6ベビーリーフをのせた器に4を盛り付け、マヨネーズをかけ、5をのせ、粗びき黒こしょうをふります。ベビーリーフにフレンチドレッシングをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ブロックベーコンは薄切りでもお作りいただけます。 コンソメ顆粒の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
41人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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