朝食に ベーコンエッグライス レシピ・作り方

「朝食に ベーコンエッグライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝食やランチにベーコンエッグライスはいかがでしょうか。風味豊かなバターと、ベーコンの旨味がたっぷり合わさったライスに、とろとろの目玉焼きをのせ、サラダを添えたお洒落なワンプレートです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1、2を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたらごはん、(A)を加えます。
  4. 4. 中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. 同じフライパンを弱火に熱してサラダ油をひき、卵を入れ、黄身が半熟状になるまで焼き、火から下ろします。
  6. 6. ベビーリーフをのせた器に4を盛り付け、マヨネーズをかけ、5をのせ、粗びき黒こしょうをふります。ベビーリーフにフレンチドレッシングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。ベーコンは薄切りでもお作りいただけます。 コンソメ顆粒の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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