ゴーヤとちくわのごま炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ゴーヤはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。
2. 1 ゴーヤは薄切りにします。
3. 2 ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
5. 4 ゴーヤがしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
6. 5 お皿に盛り付けて完成です。