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ゴーヤとちくわのごま炒め　レシピ・作り方

「ゴーヤとちくわのごま炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.42
(129)

今晩のおかずに、ゴーヤとちくわのごま炒めはいかがでしょうか。短時間で簡単に作れるので、忙しいときやあと一品欲しいときにぴったりですよ。ほろ苦いゴーヤはお酒にもよく合うので、おつまみにぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ゴーヤはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。
  2. 1 ゴーヤは薄切りにします。
  3. 2 ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
  5. 4 ゴーヤがしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5 お皿に盛り付けて完成です。　

コツ・ポイント

ちくわの代わりに、かまぼこなどでもお作りいただけます。 めんつゆの分量は、お好みで調節してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
129人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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