ゴーヤとちくわのごま炒め レシピ・作り方

「ゴーヤとちくわのごま炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ゴーヤとちくわのごま炒めはいかがでしょうか。短時間で簡単に作れるので、忙しいときやあと一品欲しいときにぴったりですよ。ほろ苦いゴーヤはお酒にもよく合うので、おつまみにぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ゴーヤはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. ゴーヤは薄切りにします。
  3. 2. ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
  5. 4. ゴーヤがしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付けて完成です。 

料理のコツ・ポイント

ちくわの代わりに、かまぼこなどでもお作りいただけます。 めんつゆの分量は、お好みで調節してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.4

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