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ゴーヤとちくわのごま炒め レシピ・作り方
「ゴーヤとちくわのごま炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.41(130)
今晩のおかずに、ゴーヤとちくわのごま炒めはいかがでしょうか。短時間で簡単に作れるので、忙しいときやあと一品欲しいときにぴったりですよ。ほろ苦いゴーヤはお酒にもよく合うので、おつまみにぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
ゴーヤはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。
- 0:061.ゴーヤは薄切りにします。
- 0:062.ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
- 0:103.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
- 0:084.ゴーヤがしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
- 0:055.お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ちくわの代わりに、かまぼこなどでもお作りいただけます。
めんつゆの分量は、お好みで調節してください。
※お酒は二十歳になってから
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 288kcal
- 炭水化物：
- 18.1g
- 脂質：
- 19.4g
- 塩分量：
- 2.5g
- タンパク質：
- 11.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
130人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
