パパッと簡単 肉野菜炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 野菜はよく洗っておきます。
2. 1. キャベツは芯を取り除き、一口大に切ります。ピーマンはヘタと種を取り除き3mm幅の細切りにします。
3. 2. にんじんは皮を剥き、短冊切りにします。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
4. 3. フライパンにごま油を入れ強火にかけたら、1、2、豚バラ肉を入れ、野菜がしんなりし全体に火が通るまで炒めます。
5. 4. 強火のまま(A)を入れ、全体に馴染むようにさっと炒めたら、お皿に盛って完成です。