鶏もも肉とカシューナッツの黒酢炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鶏もも肉はひと口サイズに切り、片栗粉を薄くまぶしておきます。
2. 2. 黄ピーマン、橙ピーマン、赤ピーマンは種とヘタを取り除き、1.5cm角に切ります。
3. 3. (A)をよく混ぜ合わせます。
4. 4. フライパンにごま油をひき、1を入れて両面焼き色がつくまで中火で炒めます。
5. 5. 3と2を加えて絡めるように中火で炒めます。
6. 6. 最後にカシューナッツを加えて、煮汁が1/3程になるまで中火で炒めたら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。