豚ブロック肉で中華風マリネ レシピ・作り方

「豚ブロック肉で中華風マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ブロック肉と花山椒やごま油、ごまを使って中華風マリネを作りました。 ピリ辛の焼き豚とレタスと玉ねぎでついつい箸が進んでしまう一品ですよ。他にもナスやきのこを肉と一緒に焼いてマリネにしても美味しいのでおススメです。 是非、作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルマリネ液の材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2. 玉ねぎを薄切りにし、水に10分さらします。 レタスを千切りにします。
  3. 3. 豚ヒレ肉を1cm幅に切り、塩を揉みこみます。
  4. 4. フライパンにごま油を熱し、3を中火で焼きます。焼き目が付いたら返し、蓋をして弱火で5分焼きます。
  5. 5. 2の水を切り、バットに敷き詰め、4を乗せ1をかけたら15分おきます。
  6. 6. 器に盛り付け、小ネギを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 豚ヒレ肉は他の肉でも代用いただけます。 花山椒は山椒でも代用いただけます。

たべれぽ

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