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ガリバタ風味 新じゃがのカラフルガレット レシピ・作り方
「ガリバタ風味 新じゃがのカラフルガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.42(10)
甘くてホクホクした新じゃがいもを、彩り野菜と合わせてガレットにしてみました。チーズを加えることで旨味が増して、すりおろしニンニクの風味がアクセントになっています。お酒のおつまみにもよく合いますので是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備新じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。ピーマンと赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
- 1新じゃがいも、ピーマン、赤パプリカを千切りにします。
- 2ボウルに1、(A)、ピザ用チーズを入れて混ぜ、薄力粉を加えて全体にまぶします。
- 3中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて全体に広げます。
- 4こんがりと焼き色がつくまで中火で5～10分程焼いたら裏返します。
- 5更に5分、こんがりと焼き色がつき、新じゃがいもに火が通ったら器に盛り付けお好みの大きさに切って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。赤パプリカの代わりにお好みのパプリカでもお作りいただけます。新じゃがいもを千切りにした後は水にはさらさないように気を付けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
