レンジでパパッと 豚もやゆずぽん和え レシピ・作り方

「レンジでパパッと 豚もやゆずぽん和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでパパッと 豚もやゆずぽん和えのご紹介です。敷き詰めてレンジでチンするだけで簡単にご飯にもお酒にも合う一品がお作りいただけます。ゆずの皮はなくてもお作りいただけますが、ゆずの風味があるとさっぱりして美味しいです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • もやし200g
  • 豚バラ肉 (薄切り)120g
  • タレ
  • ポン酢大さじ4
  • 砂糖大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • ゆず (皮)少々
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    ゆずの皮を千切りしておきます。
  2. 1.
    タレの材料を混ぜ合わせます。
  3. 2.
    耐熱皿にもやしと豚バラ肉を交互に敷き詰めます。
  4. 3.
    2に1をかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
  5. 4.
    豚バラ肉に火が通ったらレンジから取り出し、ネギと黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉はお皿に合わせてお好みの大きさに切っておくと食べやすいです。火の通り加減を見て必要であれば少しずつ再度加熱してください。
耐熱皿は汁気が多いので深めのものをご使用ください。

たべれぽ

たべれぽ
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のこ
2018年04月22日

ゆずポン酢で作り、最後に豆苗をかけていただきました。サッパリして、美味しかったです( *´︶`*)

たべれぽ
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あいす777
2017年12月07日

柚子の皮が無かったので、柚子胡椒を五センチほど入れましたら、それでも味のアクセントになりました。美味しかったです

たべれぽ
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styp
2017年12月01日

柚子の香りが良く美味しかったです♪

コメント

あや
あや
自宅の電子レンジが500wなのですが、その場合何分温めればいいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
電子レンジで600Wで5分加熱する場合、500Wでは6分程度になります。こちらは目安になりますので、様子を見ながら調整してくださいね。美味しく仕上がりますように。
4週間前
めぐこ
めぐこ
お弁当に持っていこうと思うのですが、食べる前に温めて食べたほうが良いですか?冷たいママですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
再加熱しますと食感が変わってしまいますので、お弁当には冷蔵庫から出したままのものを入れてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
5ヶ月前
めぐこ
めぐこ
ゆずなしでも大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ゆずの皮はお好みで省いていただいてもお作りいただけますが、入れていただくことでさっぱりとした風味をお楽しんみいただけます。ご用意のできる際はぜひレシピ通りのものもぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
めぐこ
めぐこ
どの位日持ちしますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはもやしから水分が出やすい為、冷蔵保存でお作りいただいた当日中にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。美味しいうちにお早めにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
幸咲もも
幸咲もも
レモンでも代用できますか?る
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味が変わりますが、レモンでもお作りいただけますよ。ゆずとは違う酸味が効いてサッパリと仕上がりそうですね。ゆずもたいへん美味しく仕上がりますのでレシピ通りもお試しくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前

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