レンジでパパッと 豚もやゆずぽん和え レシピ・作り方

「レンジでパパッと 豚もやゆずぽん和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでパパッと 豚もやゆずぽん和えのご紹介です。敷き詰めてレンジでチンするだけで簡単にご飯にもお酒にも合う一品がお作りいただけます。ゆずの皮はなくてもお作りいただけますが、ゆずの風味があるとさっぱりして美味しいです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • もやし200g
  • 豚バラ肉 (薄切り)120g
  • タレ
  • ポン酢大さじ4
  • 砂糖大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • ゆず (皮)少々
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    ゆずの皮を千切りしておきます。
  2. 1.
    タレの材料を混ぜ合わせます。
  3. 2.
    耐熱皿にもやしと豚バラ肉を交互に敷き詰めます。
  4. 3.
    2に1をかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
  5. 4.
    豚バラ肉に火が通ったらレンジから取り出し、ネギと黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉はお皿に合わせてお好みの大きさに切っておくと食べやすいです。火の通り加減を見て必要であれば少しずつ再度加熱してください。
耐熱皿は汁気が多いので深めのものをご使用ください。

たべれぽ

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