カリフラワーとケールのクリスピーマヨグリル レシピ・作り方

「カリフラワーとケールのクリスピーマヨグリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
600
4.76
(5)

こんがり焼いたカリフラワーと、香ばしいベーコンやケールがおいしいひと品です。カリフラワーは表面はカリッ、中はホクホクしていておいしいですよ。火口を使わず手軽に作れるので、「もうひと品欲しい!」という時に便利ですよ。トースターに入れたらほったらかしで作れちゃうので、時間のない朝にもオススメです。

材料 (3人前)

分量の調整
3 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 カリフラワーは小房に分けます。ケールは3cm幅、薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2 カリフラワーを濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップをかけて600wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3 大きめのボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れて和えます。
  4. 4 天板にクッキングシートを敷いて3を広げ、オーブントースターで8~10分、カリフラワーが軽く色づくまで焼きます。
  5. 5 器に盛り付けて、パセリを振って完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズを絡めて焼くことで、カリッとした食感に焼き上がります。 ケールが手に入らない場合は、カリフラワーだけでもおいしく調理できます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.76
5人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。