カリフラワーとケールのクリスピーマヨグリル レシピ・作り方
「カリフラワーとケールのクリスピーマヨグリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
こんがり焼いたカリフラワーと、香ばしいベーコンやケールがおいしいひと品です。カリフラワーは表面はカリッ、中はホクホクしていておいしいですよ。火口を使わず手軽に作れるので、「もうひと品欲しい！」という時に便利ですよ。トースターに入れたらほったらかしで作れちゃうので、時間のない朝にもオススメです。
調理時間：15分
費用目安：600円前後
材料(3人前)
作り方
- 1. カリフラワーは小房に分けます。ケールは3cm幅、薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
- 2. カリフラワーを濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップをかけて600wの電子レンジで2分加熱します。
- 3. 大きめのボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れて和えます。
- 4. 天板にクッキングシートを敷いて3を広げ、オーブントースターで8～10分、カリフラワーが軽く色づくまで焼きます。
- 5. 器に盛り付けて、パセリを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
マヨネーズを絡めて焼くことで、カリッとした食感に焼き上がります。 ケールが手に入らない場合は、カリフラワーだけでもおいしく調理できます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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