豆乳でまろやか 具だくさん豚汁 レシピ・作り方

「豆乳でまろやか 具だくさん豚汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆乳入りでまろやか、具だくさん豚汁のご紹介です。無調製豆乳を加えた普段とひと味違った豚汁はいかがでしょうか。具だくさんなので、食べ応えも抜群ですよ。お好きな具材を入れてアレンジするのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根とにんじんは皮を剥いておきます。 ごぼうは皮をこそげ取っておきます。
  2. 1. 大根とにんじんは5mm幅のいちょう切りにします。ごぼうは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を入れて炒めます。
  4. 3. 豚バラ肉の色が変わったら、1、水、顆粒和風だしを入れて強火で煮ます。
  5. 4. 大根とにんじんに火が通ったら弱火にして、無調整豆乳を入れ、沸騰直前まで温めたらみそを溶き入れます。みそが溶けて、全体になじんだら火から下ろします。
  6. 5. お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調製してください。 無調整豆乳は、風味は変わりますが、調製豆乳でも代用いただけます。

たべれぽ

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