カレーはレンジで オムライスカレー レシピ・作り方

「カレーはレンジで オムライスカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで作るお手軽カレーを使った、オムライスカレーの紹介です。ふわふわ卵のオムライスと、ひき肉のカレーの相性がぴったりな一品です。ランチにいかがでしょうか。とっても簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • バターライス
  • ごはん180g
  • マッシュルーム2個
  • ミックスベジタブル20g
  • ウインナー20g
  • コンソメ顆粒小さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • 溶き卵2個分
  • 有塩バター (卵用)10g
  • カレー
  • 豚ひき肉50g
  • 玉ねぎ30g
  • 100ml
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ1
  • カレールー20g
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    パセリは刻んでおきます。
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    マッシュルームとウインナーは薄切りにします。
  4. 3.
    耐熱ボウルにカレーの材料を入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。一度全体を混ぜ合わせ、ラップをして600Wのレンジでさらに30秒加熱します。
  5. 4.
    熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2とミックスベジタブルを中火で炒めます。火が通ったらごはんとコンソメ顆粒を加え、中火で炒めます。ごはんがパラパラになったら火から下ろします。
  6. 5.
    同じフライパンに卵用の有塩バターを溶かし、溶き卵を入れます。大きく円を描くように混ぜ合わせ、半熟になったら火から下ろします。
  7. 6.
    お皿に4を盛り付け5を乗せます。3をかけ、パセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
バターライスの具材は、お好みでアレンジしてみてくださいね。

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