お手軽でおいしいウインナーでロールキャベツ　レシピ・作り方

Name: お手軽でおいしい ウインナーでロールキャベツ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ウインナー 6本; キャベツ 6枚; スライスチーズ 3枚; ニンニク 1片; 水 400ml; コンソメ顆粒 小さじ2; オリーブオイル 小さじ1/2; 塩こしょう 少々; パセリ 適量

「お手軽でおいしいウインナーでロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.44

(35)

手がかかるイメージのロールキャベツ。タネをウインナーにして簡単に作ります。キャベツの下茹でを電子レンジでする事で、さらにお手軽に仕上げます。シンプルでさっと出来るのに、美味しくて見た目も良いですよ。きのこを加えたり、トマトソースにしても美味しいので、色々なパターンでもぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備パセリはみじん切りにしておきます。
1 キャベツはラップで包み、電子レンジ600Wで2分30秒加熱します。粗熱を取り、芯の部分をそぎ切りにして除きます。
2 スライスチーズは半分に切ります。
3 ニンニクは芯を除き、みじん切りにします。
4 1を縦長になるように置き、ウインナーと2を並べ、手前からきつく巻きます。同様に計6個作ります。
5 鍋に3、オリーブオイルを入れ中火にかけ、香りが立ってきたら水とコンソメ顆粒を入れ沸騰させます。
6 4の巻き終わりを下にして戻し入れ、中火にかけ蓋をし、再び沸騰したら弱火で5分程煮ます。
7 蓋をとり、塩こしょうで味を調えます。
8 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

キャベツの葉を1枚ずつ剥がす際、芯をくり抜き、葉と葉の間に流水を流すようにすると綺麗に剥がれやすいです。手順4で巻く際、チーズが出てこないようにしっかりと巻いてください。ニンニクは無くてもいいですし、ニンニクチューブでも代用出来ます。ニンニクチューブの場合も同じ手順で行なってください。鍋は、ロールキャベツがギリギリ入る位きつい方が、形が崩れにくいです。パセリは乾燥の物で代用出来ます。トマトソースにする場合は、手順5の際にトマト缶などを入れて調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44

35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ウインナーとスライスチーズを具材に使用することで、手間をかけずに簡単に作れるロールキャベツです。キャベツの芯をうまく処理して巻くことがポイントで、じっくり煮込むとキャベツにしっかりと味が染みわたります。グツグツと煮込みすぎると中のチーズが溢れ出てしまうので注意が必要です。にんじんやたまねぎを加えたり、スープ仕立てにしたりとアレンジも自在。お子様にも大人気のメニューです。