再生速度
余った福豆で 鶏肉と福豆のオイスターソース炒め レシピ・作り方
「余った福豆で 鶏肉と福豆のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
福豆を使ったオイスターソース炒めのレシピです。節分で余ってしまった福豆を簡単にリメイクできます。カリカリの福豆の食感がアクセントになっておいしいですよ。ごはんがすすむ一品です。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 生姜は皮を剥いておきます。 ピーマンはヘタと種を除いておきます。
- 1 玉ねぎは2cm角に切り、ピーマンは乱切りにします。にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
- 2 生姜とニンニクはみじん切りにします。
- 3 鶏肉を一口大に切ります。
- 4 ボウルに3と下味の材料を入れ、よくもみこみます。
- 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら、4を入れ、中火で鶏肉に火が通るまで炒めます。
- 6 1と福豆を加え、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
- 7 (A)を加え、味が全体に馴染むまで炒め、火からおろします。
- 8 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏肉に片栗粉をまぶすことで、味が馴染みやすくなります。 お好みの野菜で作ってもおいしく召し上がれますよ。
たべれぽ
りっちゃん
2019.2.7
生姜はチューブにしました。にんにくも気持ち少なめで。節分過ぎたらリピするレシピです!笑
Madoka.
2018.4.6
ニンジン無いですが(^^)ニンニクと生姜はチューブの物を使いました(´∀`*)とても美味しかったです♡
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。