余った福豆で 鶏肉と福豆のオイスターソース炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   生姜は皮を剥いておきます。 ピーマンは種を除いておきます。
2. 1.
   玉ねぎを2cm角に切ります。
3. 2.
   ピーマンを乱切りにします。
4. 3.
   にんじんを5mm幅のいちょう切りにします。
5. 4.
   生姜とニンニクをみじん切りにします。
6. 5.
   鶏肉を一口大に切り、下味の材料をいれ、よくもみこみます。
7. 6.
   中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を加え中火で熱します。ニンニクの香りが立ったら、5を入れ、中火で鶏肉に火が通るまで加熱をします。
8. 7.
   1、2、3、福豆を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
9. 8.
   ①を加え、味が全体に馴染むまで炒めます。
10. 9.
    器に盛り付けて完成です。