シンプルが一番 カブの葉で簡単浅漬け レシピ・作り方

「シンプルが一番 カブの葉で簡単浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちなカブの葉で簡単に作れる、浅漬けレシピの紹介です。 ごはんのお供やお酒のおつまみなどの最適です。 お好みで桜エビや塩昆布を加えても美味しく頂けます。 自分好みの味付けにアレンジしてみてください。

調理時間:70分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブの葉 200g
  • ①酢 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1/2
  • ①ごま油 大さじ1/2
  • ①中華スープの素 小さじ1/2
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①鷹の爪輪切り 適量

作り方

  1. 1. カブの葉は、3cm幅に切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに1をいれ、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3. 袋に粗熱を取った2、①を入れて、空気を抜いてよく揉み込み、冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
  4. 4. お皿に3を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・鷹の爪輪切りの辛みが気になる方は、お好みで抜いて頂いても美味しく作れますよ。 ・冷蔵保存で2日~3日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。

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