チーズたっぷり贅沢!クロックマダム レシピ・作り方

「チーズたっぷり贅沢!クロックマダム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カフェで出てくるような、クロックマダムをおうちで作ってみませんか?市販のホワイトソースを使えばサッと手軽に作れて、食べ応えも満点です。休日のブランチにもオススメです。濃厚なおいしさは、育ち盛りのお子さまも大好きな味わいですよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • カンパーニュ 2枚
  • ホワイトソース 大さじ2
  • ハム 3枚
  • ピザ用チーズ 40g
  • 1個
  • 粗挽き黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1. カンパーニュにホワイトソースを塗ります。
  2. 2. ハムをのせます。
  3. 3. チーズを乗せてもう一枚のカンパーニュで挟み、その上にチーズたっぷりのせてトースターでチーズに焼き色がつくまで5分焼きます。
  4. 4. フライパンにオリーブオイルを熱し弱火で卵を焼きます。
  5. 5. お皿に3と4をのせ、黒胡椒かけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ホワイトソースは隅々までムラなくしっかり塗ると、適度な水分が加わりパンが焦げにくいです。 卵は焦げないように、弱火でじっくり焼くと失敗しにくいですよ。

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