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チーズたっぷり贅沢！クロックマダム レシピ・作り方
「チーズたっぷり贅沢！クロックマダム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
レビュー
カフェで出てくるような、クロックマダムをおうちで作ってみませんか？市販のホワイトソースを使えばサッと手軽に作れて、食べ応えも満点の濃厚なおいしさです。休日のブランチにもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1カンパーニュにホワイトソースを塗ります。
- 2ハムをのせます。
- 3チーズを乗せてもう一枚のカンパーニュで挟み、その上にチーズたっぷりのせてトースターでチーズに焼き色がつくまで5分焼きます。
- 4フライパンにオリーブオイルを熱し弱火で卵を焼きます。
- 5お皿に3と4をのせ、黒胡椒かけて完成です。
コツ・ポイント
ホワイトソースは隅々までムラなくしっかり塗ると、適度な水分が加わりパンが焦げにくいです。
卵は焦げないように、弱火でじっくり焼くと失敗しにくいですよ。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
