ピリ辛 きしめんのまぜそば風 レシピ・作り方

「ピリ辛 きしめんのまぜそば風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛!きしめんのまぜそば風はいかがですか。甘じょっぱい味付けの肉味噌とさっぱりとしたキャベツ、ニンニクが効いたコクのある食べるラー油が、シコシコ食感のきしめんに絡んで、とっても美味しいですよ。全体をよく混ぜ合せてお召し上がりください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • きしめん (茹で・200g)1玉
  • お湯 (茹で用)適量
  • 豚ひき肉150g
  • ①みそ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • キャベツ100g
  • すりおろし生姜小さじ1
  • たれ
  • 食べるラー油大さじ1
  • 焼肉のタレ大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • ごま油小さじ1/2
  • 小ねぎ15g

作り方

  1. 1.
    キャベツは5mm幅に切ります。
  2. 2.
    フライパンにごま油とすりおろし生姜を入れ中火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉を入れ炒めます。
  3. 3.
    豚ひき肉の色が変わったら、弱火にして①を入れ混ぜ合せ、火を止めます。
  4. 4.
    ボウルにたれの材料を入れ混ぜ合せます。
  5. 5.
    鍋にお湯を入れ中火で熱し、沸騰したら1を入れ、1分程経ったら取り出し、水気を絞ります。
  6. 6.
    同じ鍋にきしめんを入れ、パッケージの表記通りに茹でたらザルに上げ、流水でぬめりを取り、水気を切ります。
  7. 7.
    器に6を盛り付け、5と3を乗せ、4をかけて、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

食べるラー油や焼肉のたれの量は、お好みで調整してください。豚ひき肉の代わりに牛豚合びき肉でも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundごま油香る 大根と豚肉のさっぱりサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background具だくさん キムチ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background紅生姜がアクセント もやしの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください