ピリ辛 きしめんのまぜそば風　レシピ・作り方

手順

• 1キャベツは5mm幅に切ります。
• 2フライパンにごま油とすりおろし生姜を入れ中火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉を入れ炒めます。
• 3豚ひき肉の色が変わったら、弱火にして(A)を入れ混ぜ合せ、火を止めます。
• 4ボウルにたれの材料を入れ混ぜ合せます。
• 5鍋にお湯を入れ中火で熱し、沸騰したら1を入れ、1分程経ったら取り出し、水気を絞ります。
• 6同じ鍋にきしめんを入れ、パッケージの表記通りに茹でたらザルに上げ、流水でぬめりを取り、水気を切ります。
• 7器に6を盛り付け、5と3を乗せ、4をかけて、小ねぎを散らしたら完成です。