ザクザクアーモンドのミニチョコタルト レシピ・作り方
「ザクザクアーモンドのミニチョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ザクザクのアーモンドがたっぷりのミニチョコタルトのご紹介です。 一口でサイズで手も汚れずに召し上がれる、簡単でおもてなしにもぴったりです。 ブランデーの香りもふんわり口の中に広がり、高級感のあるお手軽スイーツです。
調理時間:80分
費用目安:500円前後
材料(6個分)
- ミルクチョコレート 80g
- 生クリーム 40ml
- アーモンド (素焼き) 15g
- 無塩バター 5g
- ブランデー 小さじ1
- 市販のプチタルト台 (直径47mm×高さ18mm) 6個
- アーモンド (素焼き・トッピング用) 6粒
作り方
- 1. アーモンドを細かく刻みます。
- 2. ミルクチョコレートを細かく刻みます。
- 3. 鍋に生クリームを入れ中火にかけ、沸騰直前まで温めたら、2と無塩バターを入れたボウルに入れ、ミルクチョコレートが溶けるまで混ぜ、1、ブランデーを入れ混ぜます。
- 4. 市販のプチタルト台に3を流し入れ、トッピング用のアーモンドをのせます。
- 5. チョコレートが固まるまで冷蔵庫で1時間程冷やしたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピはブランデーを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。 また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 生クリームを入れたときにチョコレートが溶けなかった場合は、50℃前後のお湯で湯煎をしてください。 ミルクチョコレートは、お好みでブラックチョコレートなどでもお作りいただけます。
たべれぽ
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